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Beitrag: [QUOTE="larres, post: 1156121, member: 11634"] Ich arbeite bei einem Zulieferer für die Bäckereiindustrie. Also für die "großen" Betriebe, nicht "Lieschen Müllers Backstube". Was man da ab und zu, zu sehen bekommt, ekelhaft... Es gibt teilweise Großbetriebe, die aus Kostengründen noch mit unbeschichteten Blechen, Formen usw. arbeiten... Da kann man sich sehr gut vorstellen, wie die nach dem 300sten Backvorgang aussehen. Was wir schon an verschimmelten "Vorlagen" von Kunden bekommen haben. Absoluter Wahnsinn... Wegen / Dank meiner Glutenunverträglichkeit mache ich beispielsweise mein Brot mittlerweile selber... [/QUOTE]

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